Um charme de lugar! Uma pizza absurdamente deliciosa em um local privilegiado de Redondo Beach, bem pertinho da praia! A Locale 90 é um local muito semelhante a novidade aqui de Porto Alegre, a Ciao Pizzeria. O local faz um match bastante interessante entre rústico e moderno. A pizzaria tipicamente italiana é considerada uma das melhores da cidade e proximidades.
Os ingredientes são importados da Itália e por isto mantém a autenticidade de uma verdadeira pizza italiana: simples e muito deliciosa! Um local que vai te render muitos sabores, algumas várias fotos para as suas redes 😉 além de uma experiência ótima em um ambiente bastante agradável!
O método na qual a pizza é assada é super interessante: o forno, master special, chega a uma temperatura de 900º e por isto a pizza fica prontinha em, somente, 90 segundos. A massa é super super fininha, e como é artesanal, não é aquelas redondinha e super simétricas, sabem?!
Os sabores que indicamos? Comece com um chamado, starter, bem conhecido da casa, a couve-flor Roasted Cauliflower e então siga firme com uma pizza de pepperoni, cebola roxa e ovo. Tá, calma. Não encerrem ainda, já que estarão por lá, aproveitem a sobremesa: um sorvete cheio de crocância chamado gelato crunch, que pode ser de vanilla, chocolate ou, ainda, pistache!
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