Está com malas prontas para ir a Vegas? Ou por acaso tem interesse? De qualquer maneira já anota a dica e fica com isto na cabeça: conhecer a hamburgueria do Chef Gordom Ramsay, a Burgr! Ela encontra-se no térreo do Hotel Planet Hollywood Resort & Cassino, bem na entrada, à esquerda, de uma das portas do hotel que o público acessar pela Las Vegas Boulevard! Logo de cara a cena é inusitada: na vitrine do restaurante, chamas de foco formam um desenho que já te chama para a experiência que a Burgr proporciona! A hamburgueria se destaca por inúmeras razões mas, principalmente, por hambúrgueres com formato mais tradicional, fritas espetaculares e milkshakes! O ambiente não tem nada demais na parte interna, mas é super aconchegante, despojado e convidativo. Existe apenas um ponto negativo que é anulado após a experiência interna super positiva: fila que sempre tem principalmente se você for em mais de duas pessoas pois a fila de duplas anda mais rápido do que as de grupos.
Os burguers não acompanham fritas mas existe a possibilidade de pedir entradas para serem compartilhadas antes da chegada do burger escolhido e elas são MUITO boas. O que experimentamos: anéis de cebola à milanesa e as fritas tradicionais que mais parecem batatas rústicas. Em ambas as opções vem dois tipo de molhos, um barbecue bem apimentado e um outro de alho e ervas que é uma delícia, diferente mas muito bons! Além disto, tanto na cebola quanto na fritas vem um queijinho ralado parmesão bem fininho no topo que, levemente, se derrete sobre as batatas e cebolas quentinhas dando um toque todo especial! Aliás, assista o vídeo abaixo e babe pela explicação do próprio chefe pelas Truffle Parmesan Fries!
Os hambúrgueres são um show a parte, uma mistura do tradicional com detalhes gourmet que encantam começando pela carne que é um absurdo! Suculenta no ponto certo e com um gostinho bem típico do método “open flaime” que eles chama, equivale em termos de sabor com algo como se fosse na brasa mas a carne fica suculenta, macia e ao mesmo tempo com uma costinha super deliciosa!
Meus pedidos? Como fui dois dias, escolhi diferentes burgers. Da primeira vez comi o Chanterelle Burger que tem rúcula, cogumelos Chanterelle e uma geléia de cebola que ,me perdoem, mas eu não consigo dizer para vocês o quão boa é! Só fica a dica: vale MUITO a pena! Minha segunda escolha foi o Southern Yardbird Burger de frango, alface, picles, queijo cheddar e um molho de um molho de barbecue levemente spice! Qual eu gostei mais? Os dois, desculpa, não consigo escolher! hehehe
Na primeira visita experimentei o milkshake que é outro produto destaque do estabelecimento e eu acabei entendendo porque, pois é uma explosão de sabor e tem uma cremosidade que eu nunca tinha encontrado em um milkshake antes!
O atendimento é impecável, o ambiente super convidativo, os valores muito justos e o produto excelente, ou seja? A experiência como um todo super positiva! Vale bastante a pena!
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