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Home  /  Gastronomia • Receitas  /  Torta de Ovos: sugestão para uma linda mesa de Boas Vindas
Gastronomia Receitas

Torta de Ovos: sugestão para uma linda mesa de Boas Vindas

Por Aline Zagonel 22 de agosto de 2016

Essa receita aprendi há muitos anos atrás com uma amiga …e de lá pra cá tem sido a sensação nas minhas recepções! Fácil de fazer, muito elegante e combina super bem com um espumante gelado!

É uma torta à base de ovos cozidos e ovas de Capelin (Caviar) servida fria e acompanha torradinhas.

Ingredientes:

24 ovos cozidos

1 pote de cream cheese

1 pote de queijo quark

1 pote de iogurte natural

2(ou3) potes de ovas de Capelin

Sal

Pimenta

Azeite Oliva

 

Modo de fazer:

Amassar bem os ovos, temperar com sal e pimenta e misturar o cream cheese, o quark e o iogurte. Vai virar uma pasta de ovos. Colocar um fio bem generoso de azeite de oliva.

Montar em um prato de bolo redondo (com pé de preferência) e decorar com as ovas de Capelin.

Tags: canapé canapes elegante entrada chique mesa de boas vindas ovas de capelin torta de caviar torta de ovos
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