Não restam dúvidas, que o Uruguai já se firmou como o destino queridinho dos gaúchos. Atualmente, milhares de turistas do Rio Grande do Sul seguem rumo ao país vizinho em busca de gastronomia de alto nível, vinhos de ótima qualidade
Gastronômade Brasil
Na segunda quinzena de março acontece a Gastronômade Brasil. Recebemos um material super completo sobre o evento que conta com a presença do chef Xavier Gamez do restaurante Butiá. Confere mais informações abaixo: A gastronomia está em alta e eventos
Do Mar à Brasa – Xavier Gamez
A experiência de hoje é uma daquelas difíceis de explicar! O primeiro requisito para entender este post é que você conheça – ou pelo menos entenda – a cultura do Rio Grande do Sul. O segundo, é que você se
A Chef espanhola Belen Ruiz Montava encanta Porto Alegre
Nascida em Valência, no Mediterrâneo, Belen começou sua trajetória trabalhando com Turismo e viajou o mundo divulgando a gastronomia espanhola. Passou pelas cozinhas de Tapeame, Alambique e a Horta do Emperador, em Madrid; Enopata, em Valencia; SoupKULTUR, em Berlim e
6 Hambúrgueres “TOP” em Porto Alegre
Quem aí é apaixonado por hambúrguer? Difícil mesmo é encontrar alguém que não goste… Por isso criamos essa lista seleta dos nossos preferidos em Porto Alegre. Hambúrguer do Albert! Desculpa aí galera, mas o primeiro da nossa lista é o
Marcelo Schambeck – O Chef Gaúcho que está conquistando o Rio
Eu já tinha ouvido falar muito dele, de que ele vinha roubando a cena gastronômica de Porto Alegre e se destacando como um dos nomes de maior prestígio do nosso Estado. Mas foi em um jantar às cegas que ele
Chicafundó
É sabido que o Chicafundó mudou de enderço…ele foi pro casarão da esquina Independência, onde era o antigo Chez Philippe. De qualquer forma quero contar aqui a experiência super positiva que tive lá no antigo Chica nos fundos da Loja
La Rouge Bistrô
O La Rouge estava na minha listinha para conhecer fazia horas… ia ficando sempre por último por ser um restaurante vegano, já que eu sou uma carnívora de carteirinha. Pequenininho, com decoração vermelha e branca, fomos recebidos pelo próprio
Jantar às Cegas – Del Barbiere
Quando fiquei sabendo que teria esse evento na cidade, já despertou em mim aquela vontade de descobrir, de arriscar o novo, de sentir essa experiência sensorial pela primeira vez. O Del Barbiere é comandado pelo Chef Marcelo Schambeck, fica no