O Coleslaw é uma salada de repolho muito tradicional nos Estados Unidos. Ótima pra acompanhar carnes assadas por ser muito cremosa e ao mesmo tempo crocante.
O ideal é fazer com algumas horas de antecedência para que ela solte todos os sabores.
Ingredientes
- 1 xícara de maionese
- 1 col chá de açúcar
- 1/4 xícara de leite
- 1 repolho branco
- 1/2 xícara de repolho roxo
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de salsão picado
- 1 cebola roxa picada em meia lua
- 3/4 xícara de uva passa
- sal à gosto (pouco, pois a mionese já é salgada)
- pimenta do reino à gosto
Misturar todos os ingredientes e deixar descansar na geladeira por no mínimo 1 hora.
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